岡是湖北的地級(jí)城市,黃岡市歷史文化悠久,誕生了很多名人,如宋代活字印刷術(shù)發(fā)明人畢升,明代醫(yī)圣李時(shí)珍,愛國(guó)詩人學(xué)者聞一多,國(guó)家主席李先念、代主席董必武等人物。到黃岡游玩,這些特產(chǎn)你一定要帶走哦!
黃岡特產(chǎn)一:羅田板栗
羅田板栗是湖北省羅田縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比,具有糖分含量高,淀粉含量較低的特點(diǎn),因而糯性強(qiáng),口感好,是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,優(yōu)于其它產(chǎn)地。并富含多種維生素與微元量元素,營(yíng)養(yǎng)豐富。
羅田板栗一般為一球三果,兩邊均為半圓形,中果為扁圓形。果色多為褐色、紅色、紅褐色;不同品種色澤不同。果殼薄,果仁外觀多呈金黃色,色澤亮麗,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品種香味最為濃郁,享譽(yù)全國(guó)。
黃岡特產(chǎn)二:蘄春家方酒
蘄春家方酒,亦曰益氣養(yǎng)血補(bǔ)酒,由蘄春縣李時(shí)珍第二十九代嫡孫,根據(jù)祖?zhèn)髑甑拿胤结勗於伞?/p>
《本草備要》中提到,“藥酒,少飲則和血運(yùn)氣,壯身御寒”。家方酒含有蘄春四寶、雞頭參、雄蠶蛾、懷山藥等,能補(bǔ)益肝腎,用于氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長(zhǎng)期飲用可以賠補(bǔ)氣血、延年益壽,有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。
黃岡特產(chǎn)三:英山云霧茶
“英山云霧茶”產(chǎn)于湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨.境內(nèi)峰巒疊翠,云霧繚繞,獨(dú)特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件造就了品質(zhì)上佳的英山云霧茶。
英山云霧茶還有提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效。
黃岡特產(chǎn)四:東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區(qū)的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質(zhì)濃而不傷脾胃,淡而不乏后勁。
經(jīng)有關(guān)部門化驗(yàn),該酒含有多糖及還原糖、蛋白質(zhì)、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當(dāng)?shù)厮赜小袄厦拙疲踊?,除了皇帝就?shù)我”的說法。
黃岡特產(chǎn)五:老君眉茶
老君眉茶外形獨(dú)特美觀,內(nèi)質(zhì)色香味優(yōu)異,其形似眉,條索緊細(xì);湯色翠綠,清澈明亮;香氣清純,底蘊(yùn)濃郁;滋味醇厚,甘甜爽口;葉底嫩綠,清亮勻整,深受消費(fèi)者的青睞,堪稱茶中珍品。
黃岡特產(chǎn)六:武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,并能治咳潤(rùn)肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時(shí)甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齒。
黃岡特產(chǎn)七:浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水糯米封缸酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨(dú)特風(fēng)味,含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有滋補(bǔ)保健之功效。
浠水縣釀酒原料得天獨(dú)厚,浠水產(chǎn)的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。采用民間傳統(tǒng)工藝,經(jīng)糖化發(fā)酵封缸陳釀而成的黃酒。
羅田板栗,味道甘甜芳香,屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品,和酥軟的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上臘肉,沁出的滴滴肉味和臘味,一道色香味俱全的主食便誕生了!2013年9月2日,板栗臘味糯米飯被評(píng)選為羅田縣“十大名吃”之一。
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