天津面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，是源于山東、山西、北京的中國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一。即以面粉為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡(jiǎn)單工具，塑造出各種栩栩如生的形象。

捏面藝人根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。

據(jù)史料記載，中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)，可謂是歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早已是中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資科。就捏制風(fēng)格來(lái)說(shuō)，黃河流域古樸、粗?jǐn)U、豪放、深厚;長(zhǎng)江流域卻是細(xì)致、優(yōu)美、精巧。

面塑藝術(shù)的特點(diǎn):

1、顏色豐富;

2、體積較小、便于攜帶;

3、材料便宜，制作成本比較低廉。

經(jīng)過(guò)面塑藝人長(zhǎng)期摸索，現(xiàn)在的面塑作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛(ài)，是饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。外國(guó)旅游者在參觀面人制作時(shí)，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽(yù)，稱德志面塑為"中國(guó)的雕塑"。