導(dǎo)語：草莓是很多女性朋友喜愛的水果之一，之所以那么多女性朋友喜歡吃草莓，其一是因為草莓的外形可愛像一顆桃心，能滿足女生的少女心。其二是因為草莓有養(yǎng)顏美容之效。一般情況下，我們都喜歡食用新鮮的草莓，但實際上草莓干的營養(yǎng)價值也沒有太大的變化。下面我們來了解一下干草莓的食用功效及藥用療方。
草莓干的營養(yǎng)價值 干草莓的食用功效及藥用療方
食物功效
一、草莓干的營養(yǎng)價值
1、 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
二、干草莓的食用功效
食療作用草莓味甘、酸，性涼，無毒;
具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;
主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
1、 風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
2、 痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。食品制作1、 果實可生食或制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等。
3、 草莓表面粗糙，不易洗凈，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。
宜：風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食;夏季煩熱口干，或腹瀉如水者宜食;癌癥患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。
忌：草莓作為夏季漿果，諸無所忌。
食物功效
三、干草莓藥用療方
1、治干咳無痰、日久不愈
配方：鮮草莓6克，冰糖30克。
制法：將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。
服法：每天3次分服。
2、治肺熱咳嗽
配方:鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。
制法:將上4味混合調(diào)勻。
服法:分兩次服之。
3、治食欲不振
配方:鮮草莓250克。
制法:將草莓洗凈，絞汁。
服法:分2次飲用。
4、治消化不良
配方:草莓100克，山楂30克。
制法:將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。
服法:飲湯。
5、治大便秘結(jié)
配方:草莓50克，麻油適量。
制法:將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻。
服法:空腹口服。
6、治小便不利
配方:草莓60克。
制法:將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。
服法:每日3次。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
